2023年10月
ミシマ社-
ミシマ社（編）
【今週は「海の幸・山の幸・東北の幸『読んで味わう』秋のくどうれいん祭＠未来屋書店 秋田店」の開催にちなみ、秋田と関わりの深いミシマ社本を紹介します！】
「最先進県」秋田を代表ミシマ自ら向かい、発酵の現場を訪ねてまわります。「まったくと言っていいほど飲めなかった」はずのミシマが日本酒を好きになり、曰く「ミイラとりがミイラになった」。本書発刊1年後に行われた、福禄寿（本書ではその酒造りを小倉ヒラクさんがレポートしています）の渡邉康衛さんとミシマのトークイベントに同行した際、日本酒、鍋、「盛」のレバニラ・・・、秋田は何を食べてもおいしいことに感動しました。
（ミシマ社営業チーム・秋田の営業担当 須賀紘也）
2023.10.03
